Existen utensilios en la cocina que disponen de más funcionalidad que otros. Unos por decirlo de alguna manera son más imprescindibles que otros. Los cuchillos de cocina son indispensables.
Debemos buscar cuchillos de cocina que se adapten por una parte a nuestro presupuesto y por otra parte a nuestras necesidades. Es importante comprar un buen cuchillo con un buen acero y un buen mango puesto que lo notaremos en su durabilidad y fiabilidad en el corte. Una marca nacional de amplia trayectoria es España en Fabricación de cuchillos de alta calidad es Arcos. Como en la mayoría de los casos el presupuesto es limitado debemos escoger los cuchillo por orden de prioridad dependiendo que es lo que utilizamos más. Los más utilizados son el multiusos Cocinero también conocido por cebollero, el cuchillo santoku que es un cuchillo multipropósito de origen asiático de hoja ancha cada vez más utilizado, el cuchillo para verduras, el cuchillo puntilla que es un cuchillo de cocina de pequeño tamaño muy útil y el cuchillo jamonero indispensable para cortar el jamón curado.
Es importante mantener los cuchillos siempre bien afilados. Para ello es imprescindible que el cuchillo esté fabricado en un acero de buena calidad y utilizar una chaira o un afilador de cuchillos eléctrico para devolverle a los cuchillos la capacidad de corte.
Debemos buscar cuchillos de cocina que se adapten por una parte a nuestro presupuesto y por otra parte a nuestras necesidades. Es importante comprar un buen cuchillo con un buen acero y un buen mango puesto que lo notaremos en su durabilidad y fiabilidad en el corte. Una marca nacional de amplia trayectoria es España en Fabricación de cuchillos de alta calidad es Arcos. Como en la mayoría de los casos el presupuesto es limitado debemos escoger los cuchillo por orden de prioridad dependiendo que es lo que utilizamos más. Los más utilizados son el multiusos Cocinero también conocido por cebollero, el cuchillo santoku que es un cuchillo multipropósito de origen asiático de hoja ancha cada vez más utilizado, el cuchillo para verduras, el cuchillo puntilla que es un cuchillo de cocina de pequeño tamaño muy útil y el cuchillo jamonero indispensable para cortar el jamón curado.
Es importante mantener los cuchillos siempre bien afilados. Para ello es imprescindible que el cuchillo esté fabricado en un acero de buena calidad y utilizar una chaira o un afilador de cuchillos eléctrico para devolverle a los cuchillos la capacidad de corte.
RSS Feed
